VYSOKOMÝTSKÁ KULTURNÍ, o. p. s. vypisuje výběrové řízení na pozici: VEDOUCÍ BARU.
M-klub vstupuje do nové etapy.
Budujeme nový provoz, novou energii a nový standard fungování baru. Hledáme osobu, která chce být u toho od začátku. Možná už máš zkušenosti. Možná k tomu teprve směřuješ. Důležité je, že máš chuť růst a přemýšlíš nad tím, jak věci dělat lépe.
Koho hledáme?
- Hledáme budoucí barovou superstar.
- Nemusíš mít roky zkušeností s vedením provozu.
- Ale musíš znát prostředí gastronomie. Ideálně mít několik let praxe za barem.
Měl bys:
- Rozumět základům provozu a ekonomiky baru.
- Přemýšlet nad procesy, efektivitou a kvalitou služby.
- Mít ambici se zlepšovat.
- být pokorný a otevřený učení.
- Hotelová škola je výhodou, ne podmínkou.
Co tě čeká?
- Na začátku tě podpoříme.
- Pro spolupráci jsme oslovili přední pražské bary.
- Během prvních týdnů projdeš inspiračním a školícím procesem přímo v jejich provozech.
- Zažiješ tempo, systém a způsob práce podniků, které fungují na vysoké úrovni.
- Získáš pohled do zákulisí – jak se tvoří nápojový lístek, jak se nastavují marže, jak se buduje tým a standard.
- Potom společně nastavíme nový provoz M-klubu.
Dostaneš prostor:
- Vytvořit nápojový lístek.
- Podílet se na nastavení systému fungování.
- Případně si přivést do týmu vlastní lidi.
- Ovlivnit výsledek provozu i svou odměnu.
Co nabízíme?
- Skutečnou příležitost růstu.
- Investici do tvého rozvoje.
- Podporu zkušených provozních manažerů.
- Možnost budovat bar, který má ambici být silnou součástí kulturního života města.
M-klub je součástí organizace Vysokomýtská kulturní, o.p.s.
Zaujalo tě to? Nebo máš pocit, že by tě to mohlo zajímat i v budoucnu?
Ozvi se do 15.3. na email tibor.pagac@vmkulturni.cz do předmětu uveď "Bar"
778 497 103
